麥肯（McCain）食品有限公司

麥肯食品有限公司是一家加拿大家族企業，總部位於新不倫瑞克省弗洛倫斯維爾，主營冷凍食品製造。品牌熱度指數870分（滿分1000），在全球擁有50家工廠、約2.2萬名員工，產品銷往160多個國家。2024財年營收約100億加元。

核心業務

麥肯食品專注於冷凍食品全價值鏈——從研發、生產、品牌到分銷。核心產品為冷凍薯製品，包括薯條、薯餅、土豆絲和土豆可樂餅，佔總營收約60%，在全球冷凍薯條市場佔有率超過35%。該業務依託先進加工技術和持續的產品創新。此外，公司還生產冷凍蔬菜（玉米、胡蘿蔔、豌豆、菠菜等）、冷凍預製餐（披薩、意麵、米飯類）、冷凍開胃菜（雞塊、洋蔥圈、馬蘇里拉奶酪棒）以及冷凍麵糰製品（冷凍披薩等）。業務模式以B2B為主，為全球餐飲業提供定製產品，同時保持廣泛的零售渠道。

全球佈局

麥肯食品業務覆蓋六大洲、160多個國家。全球擁有50家工廠，其中20家薯條專用工廠分佈在北美、歐洲和亞洲的主要馬鈴薯產區。配套8個研發中心（約500名研究員）和25個質量控制中心。北美市場（美國、加拿大、墨西哥）貢獻約40%營收，歐洲（40個國家）約佔30%，其餘30%來自亞洲、拉美、澳大利亞和新西蘭——其中亞洲增速最快。年總產能達300萬噸冷凍食品，其中薯條200萬噸，產能利用率超過80%。

核心優勢

麥肯食品的競爭壁壘體現在多個維度：規模化生產帶來原材料採購和製造成本優勢；從農業採購到冷鏈物流再到終端配送的垂直整合供應鏈，確保可靠性和產品一致性；每年約3億加元的研發投入推動持續創新，每年推出超過200款新產品，覆蓋健康、