VerityRank

產業報告

強化食品行業品牌排名

2026年10月·VerityRank 研究團隊

隨著消費者日益重視健康、預防性營養和功能性成分,全球健康食品行業經歷了顯著增長。

各大品牌正激烈競爭,推出有科學依據的產品,以滿足從植物蛋白到腸道健康解決方案等多樣化的飲食需求。

本排名基於一套全面的四維度評估方法,對頂級健康食品公司進行評估,重點表彰雀巢健康科學、達能集團和雅培實驗室等因其市場影響力和創新而成為行業領軍者的企業。健康食品領域的格局由消費者對透明度、清潔標籤和經臨床驗證功效的需求所塑造。

雀巢公司通過其旗下的雀巢健康科學部門,大力投資於醫學營養和個性化補充劑,並利用其全球分銷網絡。

達能集團專注於乳製品和植物基替代品,而雅培實驗室則憑藉Ensure和Pedialyte等品牌在醫學營養領域佔據領先地位。

其他主要參與者包括以紐崔萊補充劑聞名的安利公司,以及運動與表現營養領域的領導者格蘭比亞公司。

GNC Holdings、康寶萊營養、阿拉食品、澳佳寶和通用磨坊共同構成了第一梯隊,各自推動著有機、功能性和可持續產品的發展趨勢。我們的評估方法採用四個關鍵維度來評估品牌實力:市場影響力、品牌聲譽、創新與研發以及可持續性。

市場影響力衡量的是健康食品領域的收入、全球覆蓋範圍和市場份額。

品牌聲譽考量的是消費者信任、臨床認可度和媒體曝光度。

創新與研發評估產品管線、專利活動以及對益生菌、適應原和植物蛋白等新型成分的投資。

可持續性則評估環保實踐、道德採購以及在整個供應鏈中減少碳足跡的承諾。市場影響力:雀巢健康科學憑藉其涵蓋醫學營養、維生素和功能性飲料的廣泛產品組合,以及強大的零售和電商佈局而領先。

達能的Activia和Alpro品牌佔據了顯著的貨架空間,而雅培的Ensure在老年人群中佔據主導地位。

安利的直銷模式和格蘭比亞的B2B原料供應也為其贏得了較高的市場影響力評分。

前十名排行

版本 2026.10

雀巢健康科學是一家全球領先的健康營養科學公司,也是雀巢集團的全資子公司,專注於醫學營養、健康補充劑和特殊食品領域。公司總部位於瑞士沃韋,在全球運營15個生產基地,2024年實現營收130億瑞士法郎(約合140億美元)。業務遍及150個國家,通過尖端科學研究、製藥級質量標準以及全面的專業分銷網絡,公司保持著絕對的市場領導地位。

優勢:雀巢健康科學的核心優勢在於其全球領先的科研能力,擁有大量研發投入和強有力的臨床證據;製藥級質量控制標準確保產品安全性和有效性;以及覆蓋全球醫院和醫療機構的廣泛專業分銷網絡。

劣勢:公司面臨的侷限性包括專業健康營養領域相對狹窄的專精化導致大眾市場認知度有限,易受日益嚴格的全球監管要求影響,以及在高利潤健康營養領域面臨的顯著競爭壓力。

Founded

2012

Workforce

10K+

Presence

150+ 個國家

HQ

瑞士

Market cap

$257.2B

食品飲料特殊醫學用途配方食品(FSMP)製造商特殊醫學用途配方食品(FSMP)品牌

達能集團是一家全球領先的專注於健康領域的食品公司,總部位於法國巴黎。公司在120多個國家和地區開展業務,專注於四大核心領域:基礎乳製品與植物基產品、飲用水、以及專業營養品,旗下擁有愛他美、依雲和Alpro等品牌。2022年營收達276億歐元,其在營養科學和可持續發展方面的卓越表現,確保了其在全球健康食品行業的重要領導地位。

優勢:擁有百年研究經驗,在專業營養領域擁有領先的微生物組研究。提供涵蓋嬰幼兒營養和醫學營養的全方位營養解決方案。在可持續發展實踐方面保持行業領先地位,ESG評級持續位居前列。受益於深受信賴的健康品牌形象和產品質量認可度。

劣勢:面臨持續的成本通脹壓力和原材料價格上漲。業務重組和戰略重新定位帶來短期運營挑戰。健康食品市場競爭日益激烈,新興品牌不斷湧現。消費者偏好快速變化,要求持續進行產品創新。

Founded

1966

Workforce

90K+

Facilities

130多座

Presence

120+ 個國家

HQ

法國

Market cap

$44.5B

食品飲料品牌食品飲料飲料供應商

安利公司(Amway Corp.)是健康與保健行業的全球領導者,以其直銷商業模式及旗下紐崔萊(Nutrilite)品牌的維生素和膳食補充劑而聞名。公司總部位於密歇根州亞達城,在全球運營10個生產基地,2024年營收約85億美元。業務遍及55個國家和地區,安利通過其獨特的直銷網絡、嚴格的質量控制體系以及營養補充劑領域的持續產品創新,維持其市場地位。

優勢:安利的核心優勢在於其擁有約50萬名活躍經銷商的獨特全球直銷網絡,從原材料到成品均實施嚴格質量管控的強大內部製造能力,以及通過旗艦品牌紐崔萊在營養補充劑領域建立的品牌資產。

劣勢:公司面臨的挑戰包括全球範圍內因其直銷模式引發的監管壓力與公眾質疑,來自傳統及電商健康產品零售商日益激烈的競爭,以及其傳統商業模式需適應數字化轉型趨勢的持續挑戰。

Founded

1959

Workforce

15K+

Presence

55+ 個國家

HQ

美國

Market cap

$9.7B

食品飲料特殊醫學用途配方食品(FSMP)製造商特殊醫學用途配方食品(FSMP)品牌

雅培實驗室憑藉其革命性的FreeStyle Libre系統,成為全球持續葡萄糖監測(CGM)技術的領導者。公司自1888年起總部位於美國伊利諾伊州雅培公園。2025年,公司年營收達443億美元,在全球運營100多個製造和研發設施,業務遍及160多個國家,員工超過114,000人。在FreeStyle Libre CGM產品線的推動下,雅培糖尿病護理部門在2025年單獨創造了76億美元營收,該產品線是家庭血糖監測領域的主導平臺。公司於2025年以230億美元收購Exact Sciences,這一里程碑事件標誌著其戰略性地向居家癌症篩查和精準腫瘤診斷領域擴張。

優勢:無與倫比的CGM技術,FreeStyle Libre在家庭糖尿病監測領域近乎壟斷;每年在診斷、醫療設備和營養品領域的研發投入超過25億美元;垂直整合的全球製造能力

Founded

1888

Workforce

114,000

Facilities

全球約 100 座製造與研發設施

Presence

160+ 個國家

HQ

美國

Market cap

$182.7B

Market

NYSE: ABT
食品飲料生物製藥機械設備品牌

Glanbia plc是一家總部位於愛爾蘭的全球領先營養公司,專注於營養配料、運動營養和奶酪產品。該公司業務遍及35個國家,在全球擁有30多個生產設施,2024年實現營收55億歐元。Glanbia通過其B2B與B2C雙業務模式、先進的乳清蛋白技術以及全球營養行業嚴格的質量控制標準,保持著重要的市場地位。

優勢:Glanbia的核心優勢在於其在乳清蛋白和營養配料技術領域的全球領先地位,獨特的B2B配料與B2C品牌產品相結合的雙業務模式,以及通過多項國際認證的嚴格質量控制標準。

劣勢:該公司面臨的挑戰包括:儘管在B2B領域實力雄厚,但消費者品牌認知度有限;易受乳製品市場原材料價格波動影響;以及在配料和品牌營養品領域日益激烈的競爭。

Founded

1997

Workforce

5.5K+

Presence

35+ 個國家

HQ

愛爾蘭

Type

Brand

Market

都柏林泛歐交易所(Euronext Dublin):GL9

食品飲料奶酪行業乳蛋製品行業

GNC Holdings, LLC 是全球領先的營養補充劑專業零售商,在53個國家運營超過4,500家門店。公司總部位於賓夕法尼亞州匹茲堡,自1935年起擁有80餘年品牌歷史,2024年營收約25億美元。GNC通過其廣泛的零售網絡、涵蓋維生素和運動營養的全面產品組合,以及在全球營養補充劑市場的強大品牌認知度,維持其市場地位。

優勢:GNC的核心優勢在於其作為全球最大專業營養補充劑零售商的地位(擁有4,500多家全球門店)、80餘年運營積累的強大品牌認知度,以及覆蓋所有主要補充劑類別的全面產品組合。

劣勢:公司面臨的挑戰包括對北美市場的嚴重依賴(佔營收70%)、來自電商補充劑零售商的激烈競爭、持續的財務重組壓力,以及消費者偏好變化對傳統零售業的影響。

Founded

1935

Workforce

2.2K+

Presence

53+ 個國家

HQ

美國

Market cap

$79.5B

食品飲料特殊醫學用途配方食品(FSMP)品牌強化食品行業

Herbalife Nutrition Ltd. 是一家全球性多層次營銷營養公司,專注於體重管理產品、營養補充劑和運動營養領域。公司總部位於洛杉磯,在紐約證券交易所公開上市,業務遍及90個國家,在全球擁有5個生產基地,2024年營收達50億美元。公司通過其獨特的直銷模式維持市場地位,該模式由約400萬名獨立經銷商及覆蓋全球的綜合分銷網絡提供支撐。

優勢:Herbalife的核心優勢在於其覆蓋90個國家、擁有約400萬名經銷商的龐大全球直銷網絡;對體重管理產品的高度專注(該品類貢獻40%營收);以及擁有五個全球生產基地的垂直整合製造能力。

劣勢:公司面臨重大挑戰,包括圍繞其多層次營銷模式持續存在的監管壓力與公眾爭議;全球廣泛業務佈局帶來的地緣政治風險;以及營養與體重管理領域日益激烈的市場競爭。

Founded

1980

Workforce

85K+

Presence

90+ 個國家

HQ

美國

Type

Brand

Market

紐約證券交易所(NYSE):HLF

食品飲料能量補充劑行業特殊醫學用途配方食品(FSMP)製造商

General Mills是一家跨國製造商和營銷商,經營包括Cheerios、Yoplait、Häagen-Dazs和Betty Crocker在內的品牌消費食品。該公司在超過100個國家銷售產品。

Founded

1866

Workforce

About 34,000

Facilities

集團旗下共 46 座工廠,其中超過 15 座專注於冷凍食品

Presence

產品銷往 100 多個國家

HQ

美國

Market cap

$17.7B

食品飲料品牌食品飲料農產品

Arla Foods amba是一家領先的歐洲乳製品合作社,總部位於丹麥奧胡斯。該公司由約10,300名歐洲農民共同擁有,業務遍及全球65個國家,專注於奶酪、黃油、奶粉及其他乳製品。2024年營收達135億歐元,憑藉其獨特的合作社模式和北歐牛奶品質優勢,在歐洲乳製品市場保持顯著的領導地位。

優勢:Arla的核心優勢在於其由10,300名歐洲農民共同擁有的獨特合作社模式、基於優質北歐奶源建立的高端乳製品卓越品質聲譽,以及在可持續發展實踐領域的行業領先地位和顯著的碳減排成果。

劣勢:業務仍集中於歐洲市場,全球覆蓋範圍相對有限。盈利能力直接受乳製品原料成本波動影響。日益嚴格的環境法規持續增加運營成本和合規負擔。

Founded

2000

Workforce

20K+

Facilities

60+

Presence

65多個國家

HQ

丹麥

Type

Brand

Market

未上市

食品飲料奶酪行業乳蛋製品行業排名
10Blackmores Limited

Blackmores Limited

澳大利亞

Blackmores Limited是一家領先的澳大利亞維生素和保健品公司,自1930年創立以來已有超過90年的歷史。公司總部位於悉尼,在澳大利亞擁有三個生產基地,年產能達5億片補充劑片劑。2024年實現約6億澳元營收,Blackmores憑藉對天然成分的專注、科學配方以及嚴格的質量控制,在澳大利亞和亞洲市場保持其市場領導地位。

優勢:Blackmores的優勢包括其超過90年的品牌傳承和在澳大利亞的市場領導地位,強調天然成分的嚴格質量控制體系,以及在亞太地區強大的品牌知名度和分銷網絡。

劣勢:公司面臨的侷限性包括對亞太市場的嚴重依賴(佔營收的95%),對原材料成本波動的脆弱性,以及國內外維生素市場競爭的日益加劇。

Founded

1938

Workforce

1.2K+

Facilities

3+ 座工廠

Presence

22+ 個國家

HQ

澳大利亞

Type

Brand

Market

未上市

食品飲料強化食品行業功能配料

常見問題

05
健康食品行業到底是什麼,它包括哪些產品?
健康食品行業涵蓋了一系列食品和飲料產品,這些產品因其被認為對健康、保健和營養有益(超越基本營養)而進行營銷和消費。它不是一個單一、嚴格定義的類別,而是一個由消費者對更健康選擇的需求驅動的動態市場。1. 核心產品類別:該行業通常包括幾個關鍵細分領域。這些包括有機食品(不使用合成農藥或化肥生產)、功能性食品和飲料(添加了維生素、礦物質、益生菌或其他生物活性化合物以提供特定健康益處)、膳食補充劑(如維生素、礦物質、蛋白粉和草藥提取物,形式為丸劑、粉末或液體)、天然和清潔標籤產品(加工最少,成分可識別)以及植物基和無添加替代品(如無乳牛奶、肉類替代品和無麩質產品)。2. 超越“食品”:重要的是,該行業連接了傳統食品和醫療保健。它包括醫療營養產品(在醫療監督下為管理疾病而特別配製的食品)和運動營養產品(旨在提高運動表現和恢復的產品)。核心理念是,食品既可以提供營養,也可以作為支持整體健康、免疫力、能量和特定健康目標的主動工具。
當前塑造健康食品行業的最大趨勢是什麼?
健康食品行業正在快速發展,受到技術進步、可持續性關注和對營養更深入理解的推動。幾個關鍵趨勢目前正在定義其未來方向。1. 個性化和精準營養:一刀切的方法正在消失。趨勢指向基於個人DNA、腸道微生物組、生活方式和健康目標的定製營養計劃。這由家用測試套件、健康應用程序和人工智能驅動的推薦實現,導致量身定製的補充劑組合和食品選擇。2. 植物基革命繼續:超越肉類和牛奶的替代品,植物基趨勢正在擴展到海鮮、雞蛋、奶酪甚至即食餐。重點也從簡單替代轉向改善這些產品的口味、質地和營養特性(如完整蛋白質來源),以吸引更廣泛的彈性素食者群體。3. 具有明確聲明的功能性益處:消費者尋求具有特定、有證據支持的健康益處的產品。流行的功能領域包括腸道健康(益生菌、益生元、後生元)、免疫支持(維生素C、D、鋅)、心理健康和壓力緩解(適應原如南非醉茄)、能量提升以及由內而外的美麗(膠原蛋白、抗氧化劑)。4. 透明度和“清潔”標籤:對成分透明度有強烈需求。消費者仔細檢查標籤,偏好成分列表短、簡單且可識別的產品,不含人工添加劑、高果糖玉米糖漿或有爭議的防腐劑。可持續性和道德採購也是這種“清潔”需求的重要組成部分。
如何識別和選擇真正的有機食品?
隨著“有機”聲稱變得普遍,知道如何驗證它們至關重要。真正的有機認證涉及從種子到貨架的嚴格標準。1. 尋找官方認證標籤:這是最可靠的方法。不要僅僅依賴“天然”或“綠色”等營銷詞彙。在包裝上尋找公認的有機標誌。在美國,USDA有機標誌具有權威性。在歐盟,尋找歐盟有機標誌(綠葉)。不同國家有自己的認證機構和標誌。這些標誌保證產品符合特定的政府監管標準。2. 理解標籤的含義:認證標準通常禁止使用合成農藥和化肥、轉基因生物(GMO)、抗生素和動物養殖中的生長激素。它們還促進土壤健康、生物多樣性和動物福利。除了標誌外,閱讀標籤也是明智的。根據法律,標有“100%有機”的產品必須只含有有機成分,“有機”必須含有至少95%的有機成分,“使用有機原料製成”必須含有至少70%。3. 從可靠來源購買:從信譽良好的有機品牌、認證農貿市場或具有明確採購政策的知名零售商處購買,可以增加信任。許多品牌還在其包裝或網站上提供“認證ID”,您通常可以在認證機構的網站上查詢其當前狀態。請記住,對於加工食品,即使是有機的,檢查糖、鹽和脂肪含量的整體營養信息仍然很重要。
作為普通消費者,如何開始選擇適合自己的健康食品?
涉足健康食品世界可能會讓人不知所措。關鍵是從簡單開始,專注於全食物,並傾聽身體的聲音,而不是追逐每一個潮流。1. 優先選擇完整、加工程度最低的食物:任何健康飲食的基礎都是全食物。這意味著增加水果、蔬菜、全穀物(如燕麥、藜麥)、豆類、堅果和種子的攝入量。這些食物天然富含纖維、維生素和抗氧化劑。購買包裝食品時,選擇成分列表簡短、簡單且所有成分都能識別為真實食物的產品。2. 確定個人目標:您的選擇應與目標一致。您是在尋求整體健康、更多能量、更好的消化、免疫支持、運動後肌肉恢復還是體重管理?例如,關注腸道健康的人可能會尋找含有活菌的酸奶或發酵食品,而需要快速運動後營養的人可能會考慮蛋白奶昔。避免購買聲稱模糊且與特定需求不匹配的產品。3. 批判性地閱讀標籤:不要被包裝正面的“低脂”或“高纖維”等聲稱所左右。翻轉包裝,閱讀營養事實面板和成分列表。檢查添加糖(可能有許多名稱,如糖漿、果蜜、濃縮果汁)、鈉含量和脂肪類型。按重量排序的成分列表可以告訴您很多信息——如果糖是前幾種成分之一,請謹慎。4. 逐步引入變化並諮詢專業人士:從一兩個替換開始,例如選擇全麥麵包而不是白麵包,或者吃堅果而不是薯片。傾聽身體的反應。對於重大的飲食改變、引入許多新補充劑或如果您有現有健康狀況,諮詢註冊營養師或醫生始終是最安全、最有效的方法。
健康食品行業的未來會怎樣?
健康食品行業的未來指向科學、技術和可持續性的更大融合,使個性化和主動的健康管理比以往任何時候都更容易獲得。1. 通過生物技術實現超個性化:營養科學、基因組學和腸道微生物組研究的融合將使真正個性化的營養成為主流。我們將看到更多產品不僅針對一般目標(如“能量”),而且針對個體的獨特生物學構成進行定製,可能根據通過應用程序提供的家庭血液或微生物組測試結果進行推薦。2. 可持續和再生實踐:“健康”將越來越多地擴展到地球健康。消費者需求將推動行業向再生農業(改善土壤健康並捕獲碳)、升級再造成分(利用食品副產品減少浪費)以及真正可持續、可生物降解或可重複使用的包裝發展。道德採購和全供應鏈透明度將成為基本期望,而非溢價特徵。3. 食品、補充劑和藥品之間的界限模糊:“醫療食品”或“功能性食品”類別將顯著增長。我們將看到更多食品和飲料產品採用臨床研究的成分,以精確劑量開發,用於管理或預防特定疾病(如認知衰退、代謝健康)。這些產品將存在於傳統食品和藥品之間的空間,通常需要清晰的科學支持溝通。4. 技術驅動的創新:技術將徹底改變生產和交付。這包括細胞農業(實驗室培養的肉/脂肪)、精密發酵(通過微生物生產特定蛋白質或化合物)和3D食品打印,為老年人或吞嚥困難患者創建定製的高營養零食或餐食。人工智能還將在預測趨勢、優化配方和管理複雜的個性化供應鏈方面發揮巨大作用。