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版本 2026.102

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Glanbia plc是一家總部位於愛爾蘭的全球領先營養公司,專注於營養配料、運動營養和奶酪產品。該公司業務遍及35個國家,在全球擁有30多個生產設施,2024年實現營收55億歐元。Glanbia通過其B2B與B2C雙業務模式、先進的乳清蛋白技術以及全球營養行業嚴格的質量控制標準,保持著重要的市場地位。
優勢:Glanbia的核心優勢在於其在乳清蛋白和營養配料技術領域的全球領先地位,獨特的B2B配料與B2C品牌產品相結合的雙業務模式,以及通過多項國際認證的嚴格質量控制標準。
劣勢:該公司面臨的挑戰包括:儘管在B2B領域實力雄厚,但消費者品牌認知度有限;易受乳製品市場原材料價格波動影響;以及在配料和品牌營養品領域日益激烈的競爭。
食品飲料奶酪行業乳蛋製品行業
自主生產為主 + 區域外包
• 核心產品(軟糖/草本)在美國本土自主生產;區域產品外包給合同製造商
食品飲料能量補充劑行業強化食品行業
8

Swisse Wellness
澳大利亞
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Blackmores Limited是一家領先的澳大利亞維生素和保健品公司,自1930年創立以來已有超過90年的歷史。公司總部位於悉尼,在澳大利亞擁有三個生產基地,年產能達5億片補充劑片劑。2024年實現約6億澳元營收,Blackmores憑藉對天然成分的專注、科學配方以及嚴格的質量控制,在澳大利亞和亞洲市場保持其市場領導地位。
優勢:Blackmores的優勢包括其超過90年的品牌傳承和在澳大利亞的市場領導地位,強調天然成分的嚴格質量控制體系,以及在亞太地區強大的品牌知名度和分銷網絡。
劣勢:公司面臨的侷限性包括對亞太市場的嚴重依賴(佔營收的95%),對原材料成本波動的脆弱性,以及國內外維生素市場競爭的日益加劇。
食品飲料強化食品行業功能配料
常見問題
05營養食品行業到底是什麼?它與普通食品或藥品有何不同?
營養食品行業通常與膳食補充劑和功能性食品重疊,專注於提供超出基本營養的特定健康益處的產品。1. 核心類別:它包括多種產品,如蛋白粉、維生素和礦物質補充劑、益生菌、代餐食品,以及用於臨床的醫療營養配方等專業產品。2. 與普通食品的主要區別:與日常食品不同,這些產品富含特定營養素或生物活性化合物。其目的是補充飲食、支持特定身體功能(如免疫力、能量)或解決營養缺乏問題,而不僅僅是滿足飢餓。3. 與藥品的主要區別:至關重要的是,這些產品不是藥物。它們不用於診斷、治療、治癒或預防疾病。合法產品基於營養科學提出結構/功能聲稱(例如“支持骨骼健康”),而不是類似藥物的治療性聲稱。它們作為食品類別受到監管,儘管標準(如FDA法規或中國的“藍帽子”保健食品系統)在全球範圍內有所不同,以確保安全性和真實標籤。
誰在推動營養食品市場的增長?他們在尋找什麼?
市場增長主要由兩大具有不同需求的人口群體驅動,同時伴隨向預防性健康的普遍轉變。1. 老齡化人口:隨著全球人口老齡化,支持長期健康和年齡相關問題的產品需求上升,包括關節和骨骼健康(如鈣、氨基葡萄糖)、心血管支持(如歐米伽-3、輔酶Q10)和認知功能補充劑。2. 注重健康的年輕一代(如Z世代):年輕消費者主動利用營養來應對現代生活挑戰,追求便利、特定效果和愉悅形式。熱門品類包括健身蛋白粉、腸道健康益生菌、“內服美容”補充劑(如膠原蛋白)和能量增強劑。他們強烈偏好軟糖、即飲奶昔和零食棒。3. 預防性健康趨勢:所有年齡段都顯著從被動的“疾病治療”轉向主動的“健康維護”。人們日益投資日常營養以維持健康、增強免疫力和提升整體生活質量,使這些產品成為日常健康習慣的一部分。
為什麼現在很多營養產品是軟糖和飲料,而不是藥片?
從傳統藥片和膠囊轉向愉悅便捷的劑型是一大趨勢,由消費者需求和戰略創新驅動。1. 改善用戶體驗和依從性:主要目標是讓每日補充更輕鬆愉快。許多人討厭吞嚥藥片。美味的軟糖、風味飲品和咀嚼片消除了這一障礙,使人們更可能堅持服用,這是看到效果的關鍵。2. 吸引新消費群體:有趣美味的劑型如軟糖和果凍飲特別能吸引年輕人和首次使用者,他們可能對傳統“藥片”感到畏懼或無興趣。這使營養成為積極的日常自我護理儀式。3. 實現功能復配和更好吸收:液體和粉末形式允許將多種功能成分(如膠原蛋白+維生素)混合成單一便捷產品。一些先進形式如脂質體液體,旨在增強某些營養素(如維生素C)的吸收和生物利用度,優於標準片劑。
營養食品現在是否針對非常特定的需求?有哪些流行的專業領域?
當然。行業正從一刀切的複合維生素轉向針對特定生活方式和健康目標的高度針對性解決方案,即“精準營養”。1. 運動與活性營養:這是一個龐大而精細的板塊,不僅包括支持肌肉的蛋白質,還有訓練前增強劑(含咖啡因、氨基酸)、訓練中電解質和訓練後恢復配方(含支鏈氨基酸、穀氨酰胺)。產品針對不同運動和健身水平定製。2. 內服美容(口服美容):這一快速增長領域專注於由內而外支持皮膚、頭髮和指甲健康的補充劑。關鍵成分包括膠原蛋白肽、透明質酸、維生素C和生物素。常以誘人的飲品或軟糖形式銷售。3. 腸道健康與微生物組支持:關於腸腦軸和整體健康的科學進展推動了對超越基礎益生菌產品的需求。現在包括特定益生菌菌株、餵養有益菌的益生元纖維以及後生元代謝物,旨在優化消化和免疫系統。4. 壓力管理與睡眠支持:針對現代生活壓力,含有南非醉茄、L-茶氨酸、鎂和褪黑素(用於睡眠)等成分的補充劑越來越受歡迎,用於支持心理平衡和安眠。
什麼是醫學營養?它與我在貨架上買的補充劑有何不同?
醫療營養,或稱醫療食品(美國)/特殊醫學用途配方食品(FSMP,許多地區),是一個專門且高度監管的類別,與非處方補充劑不同。1. 主要目的和用途:這些產品專門用於管理患有特定疾病、障礙或醫療狀況患者的營養需求,在醫療監督下用於營養不良、糖尿病、癌症惡病質、消化系統疾病(如吸收不良)或代謝紊亂等情況。對於無法僅通過飲食滿足需求的患者,它們通常是必需的。2. 嚴格監管和證據:與一般健康補充劑不同,醫療營養產品受到更嚴格的監管審查。其配方必須基於公認的醫學和科學原理,並有證據支持其針對特定疾病的膳食管理用途。在中國等市場,它們需要經過醫療產品主管部門的嚴格註冊和批准。3. 分銷渠道:通常不在普通貨架上銷售。主要通過醫院、診所、藥房(在專業指導下)或憑處方獲取,確保在醫療保健專業人員建議下適當使用。該領域的領先品牌包括雀巢健康科學、雅培營養和達能紐迪希亞。





